Sebaliknya, perut ikan tidak segar biasanya akan menyisakan bekas tekanan, seperti cekungan, setelah ikan ditekan. Baca juga: Resep Pepes Ikan Asin Peda, Harum Dibungkus Daun Talas dan Pisang. 4. Lihat kulit ikan. Selanjutnya, kamu bisa memerhatikan warna kulit ikan. Hindari kulit ikan yang kusam karena tidak segar.
Cara memasak: 1.Didihkan air di dalam periuk. 2.Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit hidup, cili padi, asam keping dan cili.. 3.Biarkan mendidih sebentar. 4.Masukkan ikan tongkol dan perasakan dengan garam dan gula. IKLAN. Apabila ikan sudah masak, bolehlah dihidangkan. Kredit: azianhasan. 2. Pilih ikan dengan kandungan merkuri yang rendah. Pilih ikan atau produk bahari lain dengan kandungan merkuri yang lebih rendah, seperti ikan lele, mujair, udang, salmon, teri, kakap, dan ikan dori. Untuk memenuhi kebutuhan protein dan lemak baik, Anda dapat mengonsumsi ikan-ikan ini setidaknya 200-350 gram seminggu, yang terbagi dalam 2-3 hai semua Hari ini kita nyemil aja ya. Hari ini aku bikin siomay dari bahan yang murah meriah namun hasilnya tidak murahan, rasanya nikmat sekali dan past
Menurut Dwi Kartika selaku pegiat olahan jengkol mengutip Kompas.com , Sabtu (17/11/2017), kulit jengkol dapat membuat rasanya pahit dan menimbulkan efek 'mabuk jengkol'. Maka, kamu sebaiknya bersihkan kulit jengkol sampai bersih. Jangan sampai ada yang tersisa. Selanjutnya, cuci bersih jengkol sampai beberapa kali.
Baca juga: 6 Cara Mengolah Ikan Kuro yang Lezat dan Mudah Dimasak. 3. Kupas Bersih Jengkol Foto: Haibunda. Setelah kamu merendam jengkol tersebut, jangan lupa untuk membersihkan jengkol. Pastikan selaput pada jengkol sudah dibuang. Kalau kamu mengupas jengkol dengan tidak bersih, rasanya bisa berubah dan ada sensasi pahit yang tertinggal. Untuk menghasilkan Gulai Ikan Aya/Tongkol yang sedap, ia bermula dari penyediaan ikan itu sendiri. Bila makan Nasi Berlauk & Nasi Dagang Kelantan & Terengganu, pasti perasan yang ikannya terasa manis, pejal dan tak hancur. Kuahnya pun sangat enak. Rahsianya, ikan tu kena rebus dulu. Tapi ada caranya tau.
2. Buang bagian kepala ikan tongkol. Sesampainya di rumah, ikan tongkol segar yang sudah kamu beli harus dibersihkan terlebih dahulu sebelum dimasak. Mula-mula, yang harus kamu lakukan adalah membuang bagian kepala ikan tongkol. Pasalnya, bagian kepala ikan tongkol tersebut mengandung racun yang menyebabkan gatal-gatal pada tubuh.
avhl3.
  • 24b8h8efg1.pages.dev/44
  • 24b8h8efg1.pages.dev/133
  • 24b8h8efg1.pages.dev/440
  • 24b8h8efg1.pages.dev/256
  • 24b8h8efg1.pages.dev/59
  • 24b8h8efg1.pages.dev/202
  • 24b8h8efg1.pages.dev/51
  • 24b8h8efg1.pages.dev/489

    • ikan tongkol enaknya dimasak apa yah